便宜好康大補帖1

（中央社記者管瑞平苗栗縣14日電）中秋節團圓烤肉夯，不想吃進過多油脂和熱量有撇步。營養師建議，從食材挑選、烤肉方式、醬料製作到飲料搭配等環節著手，都能讓「烤肉趴」吃得美味又少負擔。

苗栗市大千綜合醫院營養師周寧指出，烤肉儼然已成秋節假期最應景的活動，卻往往不知不覺吃進過多油脂及熱量，想要享受烤肉樂趣又不失健康，從第一步挑選食材就要注意，應掌握「均?、新鮮、低脂」原則。

營養師建議，肉類可選擇去皮雞腿、雞胸肉、豬里肌肉片或是蝦子、花枝、文蛤、香魚等海鮮，低脂的豆製品像是板豆腐、五香豆干、百頁豆腐等都是不錯的選擇；另外建議加入玉米、地瓜等五穀根莖類食材，還有不可或缺的蔬菜，例如杏鮑菇、香菇、甜椒、金針菇、絲瓜、筊白筍等，不僅有助讓營養均衡，且豐富的纖維質還可增加飽足感。

由於高溫燒烤易產生致癌物質，民眾可事前先醃肉，或預先以蒸、燙或微波等方式烹煮，縮短燒烤時間，若烤肉過程中產生焦黑部分，記得先去除再食用，以免吃進毒素。

許多人常搞不清楚鋁箔紙到底該用哪一面才正確，周寧說，由於亮面部分反射性佳、傳熱速度快，建議民眾以亮面接觸包覆食物、霧面朝外。

烤肉少不了搭配醬料及飲品，營養師指出，市售飲料添加許多精緻糖，攝取過多會增加肥胖、心血管疾病風險，建議民眾自製以烏梅、山楂、洛神花及甘草為材料的飲料，不僅生津解渴還能去油解膩。

至於醬料部分，烤肉醬易有含鈉量過高疑慮，不妨加水稀釋，或以辣椒、蒜頭、蔥、薑、檸檬等天然辛香料及水果、優格來製作烤肉醬，顧健康也享美味。

營養師提醒，中秋佳節除自慰杯了烤肉，還有月餅、柚子等美食，最好利用分食方式來避免吃太多，同時別忘了適度運動，消耗熱量，才能月圓人不「圓」。1050914

（中央社記者管瑞平苗栗縣7日電）苗栗縣發生國中女學生遭人強擄上車灌藥意圖性侵案，涉案張嫌落網後供稱與女方是網友，但手機、電腦卻查無雙方通聯資料，警方也在他作案車上找到2顆長效型安眠藥。

強精套

苗栗縣5日驚傳有國中女學生放學後，在學校附近停車場遭不明人士誘騙上車強灌藥物，隨即載往苗栗市大同國小地下停車場意圖性侵，女學生事後平安脫困返家但飽受驚嚇。



警方獲報後徹夜追查，今天循線在彰化員林一處出租套房內，逮捕涉案的31歲張姓男子，在張男作案用黑色轎車駕駛座椅下方及左後座踏墊查獲2顆白色藥丸，行李箱內有疑似捆綁女學生用的麻繩。



張男第一時間即坦承犯案，但聲稱與女學生是網友關係，兩人在網路聊天室認識。

張嫌供稱，案發當天開車北上找女學生，給她吃的是「止痛藥」；然經苗栗縣警局刑警大隊科偵組查證2顆藥丸為長效型安眠藥，對於為何購買藥物男子交代不清，清查他手機、電腦相關資料也都已重灌刪除，查無雙方通話交往紀錄。

警方表示，張嫌說詞與被害女學生指控有極大落差，詳細案情仍待釐清，全案晚間依妨害自由、妨害性自主罪嫌將張男移送苗栗地檢署複訊。1050907

（中央社記者王淑芬高雄14日電）華信航空自11月1日起新開闢高雄-馬公航線，天天往返高雄、澎湖間，提供離島居民到高雄的機位需求，特別的是還推出4天「0元搭乘、免費體驗」活動，歡迎民眾搶好康。

華信航空舉辦「0元搭乘、免費體驗」活動，從首航當日11月1日至11月4日連續4天，邀請民眾免費搭乘華信噴射客機，搶先體驗高雄-馬公間舒適快捷的空中服務。

「0元搭乘、免費體驗」活動，將於10月19日上午10時開始在華信航空官網上對外開放，提供想免費體驗搭乘的民眾開搶。

機位有限，請有興趣的民眾於19日開放訂位當日，進入華信航空網站www.mandarin-airlines.com，搶訂高雄-馬公或馬公-高雄免費體驗機位。1051014

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